KULINER HSS

KATUPAT KANDANGAN

 

Kalau anda berkunjung ke kabupaten Hulu Sungai Selatan dengan kota Kandangan, tidak lengkap rasanya bila belum mencicipi  ”Katupat Kandangan”. Makanan ini merupakan makanan khas yang sangat terkenal, dan banyak disukai orang. 

Untuk menikmati ketupat Kandangan di sepanjang jalan banyak terdapat warung dan rumah makan di kota kandangan yang menyediakannya, bahkan juga di pedesaan warung yang menjual ketupat kandangan mudah ditemui.Cara menyantapnya juga cukup unik, yaitu ketupat diremas dengan tangan, begitu tercampur dengan kuah santan, lalu kemudian disantap. (SELAMAT MENCOBA)

DODOL KANDANGAN

Mau mencoba Dodol Kandangan yaa datanglah ke Kandangan langsung karena disini Dodol asli. Salah satu makanan ringan khas dari Hulu Sungai Selatan adalah Dodol Kandangan. Memang Kota Kandangan terkenal pula dengan sentra industri makanan ringan terutama dodol. Selain di desa hamalau, perajin dodol juga banyak ditemui di desa Telaga Bidadari, Kapuh dan sekitarnya. Semua dodol Kandangan adalah ASLI. 

Pembuatan  Dodol Kandangan ini telah dilakukan secara turun temurun oleh masyarakat. Di sepanjang jalan terdapat banyak toko yang menjual Dodol Kandangan dengan berbagai macam rasa.